Ungava Kanadischer Premium Gin 0,7 ltr 43,1% vol

Ungava Premium Gin
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Die Domaine Pinnacle in Frelighsburg eine Stunde südlich von Montreal an der Grenze zu den USA... mehr
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Die Domaine Pinnacle in Frelighsburg eine Stunde südlich von Montreal an der Grenze

zu den USA ist ein Familienbetrieb der für seinen Cidre bekannt ist.

Diese Familie betreibt eine Micro Distillery in der Rum, Whisky, Obstbrand, Wodka und seit 2010

der Ungava Gin in kleinen Batches hergestellt werden. Ungava stammt aus der Sprache der Inuit

(der Ureinwohner Kanadas) und bedeutet soviel wie „towards the open water“. Aus der kalten

kanadischen Tundra stammen auch die sechs Botanicals, die dem Gin seinen Geschmack verleihen.

Ein Teil wird mazeriert und mitgebrannt, der andere Teil kommt danach als Infusion hinzu. Die

Botanicals sind: Nordic Juniper, ein kanadischer Wacholder, Crowberry (Schwarze Krähenbeere),

Labrador Tea (grönländischer Porst – zu den Rhododendren gehörend), Arctic Blend (eine dem

Labrador Tea verwandte Pfl anze), Cloudberry (Moltbeere) und Wild Rose Hip (wilde Hagebutte).

Letztere ist hauptverantwortlich für die goldgelbe Farbe des Gins.

 

  • Name: Ungava Gin
  • Importeur: Ungava Vranken-Pommery Deutschland & Österreich GmbH, Mohrenstr. 34, 10117 Berlin
  • Inhalt: 0,7 ltr
  • Alkoholgehalt: 43,1% vol
  • Land: Kanada
  • Typ: Gin
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